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はにたん月イチ適塩レシピ（令和8年度4月号）
高槻市が実施している「はにたん適塩プロジェクト」では、5月17日の高血圧の日にちなみ、毎月17日頃に、おいしくて塩分控えめな「適塩レシピ」をご紹介しています。
題して、「はにたん月イチ適塩レシピ」！
毎月、できるだけその時期・季節に合ったレシピをご紹介します。
簡単に誰でも作れるメニューですので、まずは1品から気軽に作ってみてください。
適塩の味付けを体験していただくために、できるだけ調味料は計量して作ることをおすすめします。
そして、家族みんなで「普段の味付けより薄いかな」「一緒ぐらいだね」などと感想を言いながら食べて、日頃の食生活を見直すきっかけにしてみてください。
作っていただいたら、料理写真と感想などをぜひともお寄せください！ささやかなプレゼントがあります。（詳細は当ページの下をご覧ください）
大好評の「適塩レシピ」「適塩レシピ2」「適塩レシピ3」もぜひ作ってみてね。
「はにたん月イチ適塩レシピ」令和8年度4月号
普段の味付けは「普通」？「適塩」？「濃いめ」？
みなさんは、普段食べている食事の味が「普通」か「適塩」か「濃いめ」か、ご自身で把握していらっしゃいますか。
毎日食べていると、その味付けがご自身の中の「普通」の味付けになりますので、ご自身で判断するのは難しいと思います。
そこで、市ホームページでご紹介している「はにたん月イチ適塩レシピ」や「適塩レシピ」、「適塩レシピ2」、「適塩レシピ3」をぜひ一度作って食べて、普段食べている食事の味付けと比べてみてください。
●適塩レシピと普段の食事の味付けが同じくらいまたは薄い人・・・普段から適塩の食事を実践できておられますので、ぜひともそのまま継続を！
●適塩レシピより普段の食事の味付けが濃い人・・・少し味付けが「濃いめ」になっているようです。だしを効かせる、酸味・香味・香辛料・種実類を上手に活用するなど、おいしく簡単に塩分を控えるポイントが盛りだくさんの適塩レシピを参考にしていただき、少しずつ適塩の味付けに慣れましょう！
血圧が高い方もそうでない方も、「血圧にいいコト」をぜひ実践して高血圧予防・改善に取り組んでください！
令和7年度のレシピから閲覧数が多いランキングをご紹介！
今月号は令和7年度にご紹介したレシピの中で、ホームページの閲覧数が多かった10品をランキング形式でご紹介します。
昨年度、日本高血圧学会が作成する高血圧の治療のためのガイドライン「高血圧管理・治療ガイドライン2025」が6年ぶりに改訂されました。食事面では、塩分を控えることに加えて、カリウムを多く含む食品を積極的にとることが推奨されています。 カリウムは野菜、果物、乳製品などに豊富に含まれ、ナトリウムの排出を促して血圧を下げるはたらきがあります。詳しくは食育ブログ令和7年度4月号をご覧ください。
カリウムの1日の摂取目標量は、成人男性は3,000ミリグラム、成人女性は2,600ミリグラムです。
昨年度のレシピにはカリウム量も記載していますので、参考にしてくださいね。
(注)腎臓の疾患などがある方は、カリウム摂取量を制限する場合がありますので、主治医にご確認ください。
今まで適塩レシピを作ったことのない人も何度か作ってくださった方も、適塩レシピを作って食べて、普段の食事の味付けを振り返るきっかけにしてみてください。
できることから少しずつ適塩に取り組んでいきましょう！
1位 食べる豚汁（2月号）
2位 うま味たっぷり！パエリア（12月号）
3位 鶏肉のねぎソース（6月号）
4位 レンジでにら玉（2月号）
5位 食べるトマトスープ（1月号）
6位 適塩！焼肉のたれ（8月号）
7位 レンコンしゅうまい（10月号）
8位 小松菜のカニカマのわさび和え（5月号）
9位 スペイン風オムレツ（9月号）
10位 ピンチョス（9月号）
料理写真と感想などを応募してプレゼントをもらおう！
「はにたん月イチ適塩レシピ（令和8年度4月号）」に掲載したレシピを作った料理写真と感想などを電子申込で募集しています。
電子申込はこちらから＜外部リンク＞
作って食べてみたよ！という方は、ぜひお知らせください。
ご応募いただいた方には、「食育かるた」か「ガーゼはんかち」のいずれかをプレゼントします！（希望者のみ）
※各号、景品プレゼントは1人1回限り。（複数号での景品プレゼントは可）
※ご足労をおかけしますが、景品引換は健康づくり推進課（保健センター1階）にお越しいただきます。
みなさまからの感想をお待ちしています！
バックナンバーもぜひご覧ください！
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