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ふぐ処理業に関する届出(令和3年5月31日以前に許可を取得された方向け)

ページID:058501 更新日:2022年4月6日更新 印刷ページ表示

このページに記載されている手続きは、令和3年5月31日以前に旧「大阪府ふぐ処理業等の規制に関する条例」に基づきふぐ処理業の許可を取得された方が対象です。令和3年6月1日以降にふぐの処理を行う各種営業許可を取得された場合や、新たにふぐの処理を始めたい場合は、食品衛生法に基づく手続きが必要です。

ふぐ処理を行う場合に必要な営業許可

食品衛生法に基づく営業許可(新規・継続)申請

ふぐ処理業変更届出

必要書類

  • ふぐ処理業変更届出書
  • ふぐ処理業許可証書換え交付申請書(許可証記載事項が変更した場合)
  • ふぐ処理業許可証またはふぐ販売営業許可証(許可証記載事項が変更した場合)
  • てん末書(許可証紛失の場合)
  • 変更前と変更後が明示されている書類(例:法人代表者、本社住所等変更の場合は、履歴事項全部証明書)

※ふぐ処理登録者の変更の場合は、ふぐ処理登録者変更届出書を提出してください。

様式は次のリンクからダウンロードできます。

手数料

無料

ふぐ処理登録者変更届出

必要書類

  • ふぐ処理登録者変更届出書
  • 変更後に新たに設置されたふぐ処理登録者または氏名に変更のあったふぐ処理登録者のふぐ処理登録者証

※変更後に設置されなくなる方や変更がない方のふぐ処理登録者証は不要です

様式は次のリンクからダウンロードできます。

 ふぐ処理登録者変更届出書(様式第5号)(PDF:32.8KB)

手数料

無料

ふぐ処理業許可証再交付申請

必要書類

  • ふぐ処理業許可証再交付申請書
  • ふぐ処理業許可証またはふぐ販売営業許可証
  • てん末書(許可証を紛失した場合)

様式は次のリンクからダウンロードできます。

手数料

無料

ふぐ処理業許可承継届出

必要書類

  • ふぐ処理業許可相続承継届出書(相続承継の場合)
  • ふぐ処理業許可合併承継届出書(合併承継の場合)
  • ふぐ処理業許可分割承継届出書(分割承継の場合)
  • ふぐ処理業許可証書換え交付申請書
  • ふぐ処理業許可証またはふぐ販売営業許可証
  • てん末書(許可証を紛失した場合)
  • 営業者及び相続人に係わる謄本または法定相続情報一覧図の写し(相続承継の場合)
    ※営業者の戸籍謄本は本人の死亡が明記されたもの(戸籍謄本に載っていない場合は除籍謄本)、及び営業者と相続人全員の関係が分かるもの(分からない場合は改製原戸籍や相続人の戸籍謄本等)が必要です。
  • 相続人全員の記名済の相続同意書(相続承継の場合)
  • 登記事項証明書(合併または分割承継の場合)
    ※合併または分割承継したことが確認できるものが必要です。

※ふぐ処理登録者に変更がある場合は、ふぐ処理登録者変更届出書を提出して下さい。

様式は次のリンクからダウンロードできます。

手数料

無料

ふぐ処理業廃業等届出書

必要書類

  • ふぐ処理業廃業等届出書
  • ふぐ処理業許可証またはふぐ販売営業許可証
  • てん末書(許可証を紛失した場合)

様式は次のリンクからダウンロードできます。

手数料

無料

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