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にく家 牛地蔵

ページID:002008 更新日:2022年3月22日更新 印刷ページ表示

店舗概要

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和牛一頭をこよなく愛し感謝をこめて、すべてを食べ尽くす…
それもただ舌で味わうだけでなく、和牛の伝統と日本の心を味わうことが
「にく家・牛地蔵」の究極の楽しみ方です。

住所 高槻市南平台3-27-15
電話番号 072-697-3323

株式会社ミートモリタ屋のホームページ(外部サイトへ)<外部リンク>

主な取組内容

  • 食材を使い切る工夫をしている。
  • 食べ残しの持ち帰りができる工夫をしている。
  • ごみ排出時に水切りをしている。

ピックアップ!!

食材を使い切る工夫をしています。

食材を使い切る工夫をしています。の画像

調理時にでるすじ肉は捨てずに、だし汁に利用しています。