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オステリア セーザモ
店舗概要

| 住所 | 高槻市古曽部町1-11 25 |
|---|---|
| 電話番号 | 072-669-7075 |
主な取組内容
- 野菜の皮なども出汁などの料理に使う。
- コースのボリュームを伝え、小盛も可能だと伝えている。
- ごみ排出時に水切りをしている。
- コーヒー豆の粕や野菜屑を堆肥にする。
- おしぼりは布をリユースしている。
- メモや裏紙を使用している。
- 配送の野菜段ボールは業者が回収し、再利用をしてもらっている。
- 使用済カイロを回収し、リサイクル団体に届けている。
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| 住所 | 高槻市古曽部町1-11 25 |
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| 電話番号 | 072-669-7075 |