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簡単さっぱりこんぶ和え
きゅうりやみょうがといった夏野菜を使った、暑い夏にぴったりのさっぱりとした和え物です。
塩こんぶで和えるだけなので、とても簡単です。
16キロカロリー・塩分0.5グラム
材料（2人分）
きゅうり・・・・1/2本（40グラム）
キャベツ・・・・1枚から2枚（60グラム）
にんじん・・・・1センチ（10グラム）
塩こんぶ・・・・5グラム
みょうが・・・・1/2個（6グラム）
作り方
1．きゅうりは薄い笹切り、キャベツざく切り、にんじんは3センチ長さの細いせん切りにする。みょうがは細いせん切りにし、さっと水に浸してあげておく。
2．耐熱皿にキャベツ、にんじんを入れ、ラップをして電子レンジ（600ワット）で加熱（100グラム約1分）し、冷ます。食べる直前にキャベツ、にんじん、きゅうり、塩こんぶを混ぜ合わす。
3．器に盛り、みょうがをのせる。
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