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ブロッコリーとじゃがいものヨーグルトチーズサラダ

ページID：176159 更新日：2026年5月18日更新 印刷ページ表示

ブロッコリーとじゃがいものヨーグルトチーズサラダ
167キロカロリー・塩分0.7グラム・カリウム414ミリグラム・カルシウム177ミリグラム

材料（2人分）

ブロッコリー・・・・・・・60グラム

じゃがいも・・・・・・・・60グラム

スイートコーン（缶）・・・40グラム

ロースハム・・・・・・・・1枚（10グラム）

ミニトマト・・・・・・・・2個（20グラム）

【A】

ヨーグルト（無糖）・・・・45グラム

粉チーズ・・・・・・・・・大さじ3強（20グラム）

黒コショウ・・・・・・・・0.01グラム

マヨネーズ・・・・・・・・大さじ1強（15グラム）

作り方

1.ブロッコリーは小房に分け食べやすい大きさに切り、茎は固い部分は除き、1センチメートル角のさいの目切りにする。

じゃがいもは皮をむき、1センチメートル角のさいの目切りにする。

ロースハムは1センチメートル角に切る。

2.ブロッコリーとじゃがいもを耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけ600ワットの電子レンジで約3分加熱する。

3.2.が冷めたら水気を切り、コーン、ハムを加えて混ぜる。

4.Aを混ぜ合わせ、3.と和える。

5.器に盛り、半分に切ったトマトを添える。

 

※ヨーグルトとチーズでしっかりカルシウムを補給しつつ、ドレッシングで和えるよりも塩分控えめに食べることができます！

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