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焼肉のたれで濃厚野菜ディップソース

ページID：156140 更新日：2025年8月15日更新 印刷ページ表示

いつもの野菜料理に飽きたらこちらはいかがでしょうか？調理工程が少ないので、時間がない時にもぴったりです。野菜に豊富に含まれるカリウムは、体の中に取り込んだ塩分を体外に出し、血圧を下げやすくする効果があります。

ディップソースの写真
103キロカロリー・塩分0.6グラム・カリウム370ミリグラム

材料（2人分）

（A）手作り焼肉のたれ・・・大さじ1（18グラム）

（A）マヨネーズ・・・・・・大さじ1（12グラム）

（A）コチュジャン・・・・・小さじ1/2（3.5グラム）

（A）白すりごま・・・・・・小さじ1（3グラム）

にんじん・・・・・・・・・・1/3本（80グラム）

きゅうり・・・・・・・・・・1/2本（50グラム）

れんこん・・・・・・・・・・40グラム

ブロッコリー（小）・・・・・4房（40グラム）

※コチュジャンはお好みで調整してください。

作り方

1．（A）を混ぜ合わせる。

2．ブロッコリーは小房に分けて、ゆでる。にんじん、きゅうりは食べやすく棒状に切る。れんこんは、皮をむき、半月切りにして5分程度水にさらし、600ワットの電子レンジで2から3分間加熱する。

3．お皿に、にんじん、きゅうり、れんこん、ブロッコリーを盛りつけ、（A）を添える。

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