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たっぷり野菜の彩りしょうが焼き

ページID：150017 更新日：2025年5月19日更新 印刷ページ表示

野菜をたくさん使ったレシピです。パプリカを加えることで、見た目もとても鮮やかになりますよ！

しょうが焼きの写真
141キロカロリー・塩分0.8グラム・カリウム474ミリグラム

材料（2人分）

豚もも薄切り肉・・・・・・120グラム

（A）おろししょうが・・・小さじ2（10グラム）

（A）濃口しょうゆ・・・・大さじ1/2（9グラム）

（A）酒・・・・・・・・・大さじ1/2（7.5グラム）

（A）片栗粉・・・・・・・小さじ1/2（1.5グラム）

たまねぎ・・・・・・・・・1/4個（50グラム）

赤パプリカ・・・・・・・・1/4個（40グラム）

黄パプリカ・・・・・・・・1/4個（40グラム）

油・・・・・・・・・・・・大さじ1/2（6グラム）

キャベツ・・・・・・・・・2から3枚（100グラム）

作り方

1．たまねぎ、パプリカは薄切りにする。キャベツは千切りにする。豚肉は食べやすい長さに切る。

2．（A）は混ぜ合わせておく。

3．フライパンに油を熱し、豚肉を広げて入れて片面を焼き、焼き色がついたら裏返し、たまねぎとパプリカを加える。

4．野菜がしんなりしたら、フライパンに（A）を加え、混ぜ合わせる。千切りしたキャベツとともに、皿に盛りつける。

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