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白身魚のタンドリー風

ページID：003257 更新日：2026年1月15日更新 印刷ページ表示

 

白身魚のタンドリー風

材料(幼児2人分)(グラム)

  • 白身魚　120
  • カレー粉　0.4(小さじ5分の1)
  • 塩　少々
  • プレーンヨーグルト　30(大さじ2)
  • トマトケチャップ　6(小さじ1)
  • 油　適量

注釈:幼児2人分は、大人1.5人分程度です

作り方

  1. カレー粉・塩・プレーンヨーグルト・トマトケチャップを混ぜ合わせておく。
  2. (1)に白身魚を20分くらいつけ込んでおく。
  3. オーブン皿に油をひき、(2)をつけ汁ごと入れ、250度にあたためておいたオーブンで、15分程度焼く。
    できあがり

    つぼ型のかまど(タンドール)で、ヨーグルトと香辛料につけ込んだ鶏肉を焼くインド料理(タンドリーチキン)を、白身魚でアレンジしました。

    ※プレーンヨーグルトのかわりに、豆乳ヨーグルトでも作れます。