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鮭のみそチーズ焼

ページID：003248 更新日：2022年3月22日更新 印刷ページ表示

材料（幼児2人分）（グラム）

  • 生鮭(冷)角切　80
  • 塩　少々
  • 玉ねぎ　30
  • コーン（缶）ホール　20
  • キャノーラ油　適量
  • フライドポテト（冷）40

（味付け用）

  • しょうゆ（濃）小さじ1/2弱
  • みそ　小さじ1/2弱
  • 砂糖　小さじ1/4
  • 酒　小さじ1/6
  • ピザ用チーズ　14
  • ホイルケース　2枚

注釈：幼児2人分は、大人1.5人分程度です

作り方

  1. 鮭・・・1cm位の角切りにし、塩をしておく。
    （塩鮭を使う場合は、塩分を調整してください。）
  2. 玉ねぎ・・・3cm長さのうす切り。
    フライドポテト（冷）・・・半解凍し、2cm長さに切る。
    コーン（缶）ホール・・・開缶し水気を切る。
  3. 鍋に油を熱し、玉ねぎ・コーンを炒める。
  4. しょうゆ（濃）・みそ・砂糖・酒を混ぜ合わせ、(1)と(3)とフライドポテトを加え混ぜ、ピザ用チーズも加え混ぜる。
  5. （4）をホイルケースに入れ、200度位に熱したオーブンで、鮭の中心に火が通るまで焼く。

できあがり