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トマトカレースープ

ページID：003243 更新日：2025年4月1日更新 印刷ページ表示

 

トマトカレースープの写真

材料（幼児2人分）（グラム）

  • 豚肉　60
  • 玉ねぎ　90
  • 人参　50
  • 油　2(小さじ2分の1)
  • カットトマト　60
  • 水　360
  • おろしりんご　14
  • カレールウ　30

注釈：幼児2人分は、大人1.5人分程度です

作り方

  1. 豚肉は､2センチ幅に切る。
    玉ねぎは､3センチ長さのうす切りにする。
    人参は､5ミリ厚さのいちょう切りにする。
  2. 鍋に油を熱し、豚肉をいためる｡色が変わったら玉ねぎ・人参をいためて､トマト・水を加えて煮る。
  3. カレールウを(2)の煮汁で溶いておく。
  4. (2)におろしりんご、(3)を入れて、さらに煮込む。

できあがり