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かぼちゃのケーキ

ページID：003199 更新日：2022年4月1日更新 印刷ページ表示

かぼちゃのケーキ

材料(幼児2人分)(グラム)

  • かぼちゃ　20
    冷凍かぼちゃを使うと手軽に作れます
  • ケーキミックス粉　40
  • 砂糖　11(大さじ1強)
  • 生クリーム　20(大さじ1と3分の1)
  • 水　15(大さじ1)
  • ホイルケース(10号)　2枚

作り方

  1. かぼちゃは5センチ角ぐらいに切り、ひたひたの水でゆでて水気をきり、つぶす。
    ケーキミックス粉はふるっておく。
  2. つぶしたかぼちゃに、砂糖・生クリーム・水の半量を入れてよく混ぜる。
  3. (2)にケーキミックス粉を入れて混ぜ、残りの水を入れて硬さを調整する(ホットケーキ生地ぐらいの硬さ)。
  4. (3)をホイルケースに入れ、180度に熱したオーブンで10から15分ぐらい焼く。

できあがり