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大学芋

ページID：003189 更新日：2022年4月1日更新 印刷ページ表示

材料(幼児2人分)(グラム)

  • さつま芋　140
  • なたね揚げ油　適量
     
  • 砂糖　20(大さじ2強)
  • 水　10(小さじ2)
  • 酢　1(小さじ5分の1)

作り方

  1. さつま芋は2センチぐらいの乱切りにし、油で揚げる。
  2. 砂糖・水・酢を合わせて鍋に入れて火にかけ、煮立てる。
    粘りが出てきたら、(1)の芋を手早くからめる。

ポイント

芋もあめも熱いうちにからめます。

できあがり