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牛肉のしょうがいため

ページID：003125 更新日：2022年3月22日更新 印刷ページ表示

少しだけしょうが味のきいた、子どもの味付けで

材料（幼児2人分）（グラム）

牛肉　80

（肉の下味用）

  • 土しょうが　少々
  • 砂糖　小さじ1強
  • しょうゆ(濃)　小さじ3分の2
  • キャノーラ油　適量

注釈：幼児2人分は、大人1.5人分程度です

作り方

  1. 牛肉・・・3センチメートル幅に切る。
    土しょうが・・・すりおろし、汁をしぼる。
  2. 土しょうが汁・砂糖・しょうゆ(濃)を合わせ、牛肉をつけておく。
  3. 鍋に油を熱し、(2)の牛肉を強火でよくいためる。

できあがり