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リヨネーズポテト

ページID：003124 更新日：2026年7月15日更新 印刷ページ表示

 

リヨネーズポテトの写真

材料（幼児2人分）（グラム）

  • じゃが芋　120
  • 塩　少々
  • ベーコン　20
  • 玉ねぎ　60
  • キャノーラ油　適量
  • 淡口しょうゆ　4.5(小さじ4分の3)
  • 絹さや　6

注釈:幼児2人分は、大人1.5人分程度です

作り方

  1. じゃが芋は、1.5センチ厚さのいちょう切りにし、塩を加えてゆでる。
  2. ベーコンは、1センチ幅に切る。
    玉ねぎは、3センチ長さのうす切りにする。
    絹さやは、斜め切りにし、ゆでる。
  3. 鍋に油を熱し、ベーコンをいため、次に玉ねぎをきつね色になるまでよくいため、淡口しょうゆで調味する。
  4. (3)にゆでたじゃが芋と絹さやを加えていためる。

 

できあがり