もみじごはん(ゆうやけごはん)

材料（幼児2人分）（グラム）

• 米　110(約0.7合)
• 水　160
• 人参 　40
• 塩　少々
• 濃口しょうゆ　2.5(小さじ2分の1弱)

注釈：幼児2人分は、大人1.5人分程度です

作り方

1. 米は、洗って定量の水に浸漬する。
2. 人参は、2センチ長さのせん切りにする。
3. (1)に人参、塩、濃口しょうゆを加え炊飯する｡　

できあがり