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鶏肉のたつた揚げ

ページID：003089 更新日：2026年2月15日更新 印刷ページ表示

鶏肉のたつた揚げ

材料(幼児2人分)(グラム)

  • 鶏もも肉　120
  • 濃口しょうゆ  5(小さじ1弱)
  • 酒  2.5(小さじ2分の1)
  • かたくり粉　14.5(大さじ1と2分の1)
  • 揚げ油　適量

注釈:幼児2人分は、大人1.5人分程度です

作り方

  1. 鶏もも肉は、適当な大きさに切り、濃口しょうゆ・酒に10分位つけこむ。
  2. 油を180度位に熱し(1)の鶏もも肉にかたくり粉をつけて揚げる。

できあがり