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鶏肉のソースからあげ

ページID：003063 更新日：2025年7月1日更新 印刷ページ表示

材料(幼児2人分)(グラム)

  • 鶏もも肉　120　　
  • ウスターソース　9(大さじ2分の1)
  • トマトケチャップ　2.5(小さじ2分の1弱)
  • 上新粉　8(大さじ1弱)
  • かたくり粉　8(大さじ1弱)
  • 揚げ油　適量

注意:幼児2人分は、大人1.5人分程度です

作り方

  1. 鶏もも肉は、適当な大きさに切る。
  2. ウスターソースとトマトケチャップを混ぜ合わせ、(1)の鶏肉を30分程度つけこむ。
  3. 上新粉とかたくり粉を混ぜる。
  4. (2)の鶏肉に(3)の粉をよくまぶし、180度に熱した油で揚げる。

できあがり