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畑で育てた野菜で、カレー作り！（令和5年8月）

ページID：104682 更新日：2023年8月21日更新印刷ページ表示

公立保育所・認定こども園における食育の取組

菜園活動

園庭には日当たりのよい畑があります。
玉ねぎ、じゃがいも、トマト、えだまめ、なすび、きゅうり、ピーマン、とうもろこしなどたくさんの野菜を育てています。
今年は玉ねぎやじゃがいもが大豊作でした。
じゃがいも掘りでは「わあ！おおきい」「いっぱいでてきたな！」などと友達同士言いながら一生懸命土を掘っていました。

じゃがいもの写真

デイキャンプ

そして、いよいよ5歳児のデイキャンプです。
畑でとれた玉ねぎやじゃがいもを使ってカレーを作りました。
玉ねぎの皮をむいたり、ピーラーを使ってじゃがいもやにんじんの皮をむきました。
「ちょっとこわいな」と言いつつも、誰一人けがをすることなく上手にピーラーを動かしていました。
お天気にも恵まれ、園庭にテーブルを出して食べるカレーは、最高においしかったです！
2回おかわりをする子どももいました。

たまねぎの皮をむく様子