「地酒 “蕗の薹（ふきのとう）”」の紹介

市では、まちの賑わいにつながる魅力的な店舗の新規出店を応援しています！

「創業・個店支援事業」の補助金を利用して、平成25年9月にオープンした「地酒 “蕗の薹（ふきのとう）”」。カウンター6席とテーブル4席の落ち着いた雰囲気のお店です。

店主より一言！

「高槻市に新しくお店を出す事業者への支援策として、改装費の1／2を最大50万円補助してもらえる制度があることを市の広報誌で知り、応募しました。

採択には事業計画書をもとに審査があり、計画書の内容は、収支計画や外部環境分析といった創業に必要な知識を問われるもので、初めてお店を持つ私にとっては、この計画書の作成が良い経験となりました。

また、東北の地酒をじっくり味わってもらうために、店内を“落ち着いてくつろげる雰囲気”にしたいと考えていたので、補助金を活用して「壁紙」をより理想的なものにしました。全体的にベージュを基調として、天井と柱部分をグレーの2色とし、質感もよりあたたかい印象のある“織り”が入ったデザインのものを選びました。

これから高槻市で出店しようとお考えの方は、補助金はもちろんですが、事業計画書の作成がとても良い勉強になりますので、ぜひご活用下さい。」

この看板が目印です。二階へどうぞ…

ご夫妻で営業されてます。

あたたかい雰囲気にこだわった「壁紙」

地酒を注文すると、“おちょこ”を選ぶことができます…

お店の情報

• 店名：地酒　蕗の薹（ふきのとう）
• 場所：北園町12-16 TMビル 2F（阪急高槻市駅北側みずほ銀行裏）
• 営業時間：午後5時00分から午後10時30分まで
• 定休日：月曜日、火曜日
• 喫煙：不可
• 電話番号：072-681-0210

　地酒 蕗の薹 ホームページ＜外部リンク＞

「創業・個店支援事業」の詳細については、下記をご覧ください！

「高槻“魅力あるお店”応援プロジェクト」について