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「公園と、タルト」は、「タルトを持って公園に出かけよう!」をコンセプトに高槻の自然の中で楽しい時間を過ごしてほしいという思いのもと、平成30年に芥川町でオープンしました。
「『タルトを持って公園に出かけよう!』をコンセプトに様々な種類のタルトやキッシュを揃えています。」
「焼きタルトは1時間以上かけて焼くため、生地はザクザクに、フルーツは濃厚なジャムのようになります。生タルトケーキは濃厚なカスタードクリームに季節のフルーツを乗せており、みずみずしいフルーツを味わえます。通年販売のモンブランは甘すぎず少し塩味があるのが特徴です。」
「惣菜キッシュはそのままおかずとして食べられるくらい作り込んだものを、キッシュの生地に落とし込んで焼いているため、ランチとしてご利用いただくお客様もおられます。」
「市の補助金制度を使用して、壁面を彩るタイルの素材にこだわることができました。そのおかげで自分のこだわりたい部分にこだわった理想のお店づくりをすることができました。」
じっくり時間をかけて焼き上げたタルトは生地がザクザク!
焼きタルトだけでなく、生タルトケーキやモンブランもあります。
ドリンクは飲み放題。好きなテイストを組み合わせて楽しめます。
一軒家の趣が残るお店。2階にイートインスペースがあります。
「旬のフレッシュなフルーツを使ったタルトはもちろん、惣菜キッシュやモンブランもご用意しています。一つ一つこだわって作っていますので、ぜひ一度ご賞味ください。」と店主の平野さん。
公園と、タルト ホームページ<外部リンク>