「CARAMELIER S(キャラメリエ エス）」の紹介！

「日常に溶け込むキャラメル」をコンセプトに製造から販売まで行うお店が令和2年に上牧北駅前町にオープンしました。

店主から一言！

「キャラメルは添加物を一切使わず、ひと瓶、ひと瓶、手作業で作っています。キャラメルと聞くと『甘いもの』のイメージがありますが、ほろ苦い大人のテイストとなっています。コーヒーやパン、肉料理、フルーツなどさまざまな食品と相性が良く、何通りもの使い方ができ、ワンランク上の味が楽しめます。」

「バラジュレのバラは食用で、無農薬で栽培されたものを使用しており、りんごに似たやさしい味と香りが楽しめます。」

「補助金制度を活用し、壁の絵、販売カウンターを扉にぴったりなサイズで作ってもらいました。」

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添加物を一切使用せず、ひとつひとつ丁寧に作られているキャラメル。

左がジュレ。右がはちみつ漬け。どちらも無農薬栽培のバラを使用している。

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市川園芸内にあるオレンジ色の小さな工房が目印。

「スイーツの枠を超えた大人の味。お酒やデザート、ティータイムなど、様々なシーンでお楽しみください。」と店主の山内さん。

お店の情報

■店名：ＣＡＲＡＭＥＬＩＥＲ　Ｓ(キャラメリエ　エス）

■場所：上牧北駅前町1－9（市川園芸内）

■営業時間：午前10時00分から午後6時00分まで

■定休日：水曜日、木曜日（臨時休業あり）

■電話番号：090-5905‐8828　※予約の電話受付も可。

■Instagram: carameliers

「創業・個店支援事業」の詳細については、下記をご覧ください！

「高槻“魅力あるお店”応援プロジェクト」について