レンジ野菜のチキンサラダ

レンジ野菜のチキンサラダ

材料(2人分)

ピーマン 1袋(4~5個)

味付け蒸し鶏(市販のサラダチキン)2分の1袋
        ※写真ではツナを使用しています

好みのドレッシング類 適量

 

 

<作り方>

1 ピーマンは種を取り、細長い乱切りにする。

2 1を耐熱容器に入れて、ラップをして電子レンジで加熱する。(600ワット、目安時間2分)

3 サラダチキンは、細くなるようにほぐすか薄切りにする。

4 2が冷めたら3を合わせて盛り付ける。

5 好みのドレッシングをかけていただく。

 

<応用>
・サラダチキン以外には、ツナ缶、ちりめんじゃこ、かつお節も合います。
・ドレッシング以外には、マヨネーズ、ボン酢しょうゆも合います。

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高槻市 健康福祉部 長寿介護課
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