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安満遺跡公園 安満人倶楽部 10月8日 古代米の稲刈り・ハサカケを実施(古代米グループ)

安満人倶楽部の古代米グループが8日、栽培している古代米のうち、ツクシアカモチとフィリピンの2品種について、稲刈りとハサカケを実施しました。

当日は一般参加者とスタッフ合わせて約20人が、手作業で稲刈りなどを実施。排水がうまくいかず、少し足場の悪い中での作業でしたが、みんなで稲刈りをすることができました。

稲刈りをした後は、稲を天日干しする作業であるハサカケを実施しました。稲をかけるための木柵を設置し、一つ一つ稲を結って干していきました。

天日干しが終了した稲は、今後、脱穀、籾摺りなどを実施し、11月26日に初開催する「安満人フェスティバル2017」で収穫した古代米が試食できる予定です。

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