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5月21日 シニア男性の居場所づくり 手打ちうどんに挑戦

麺を包丁で切る参加者

阿武山公民館で21日、シニア世代の男性を対象に手打ちうどんづくりの講座が開催されました。

同講座は、シニア世代の男性の「居場所づくり」や健康増進を目的に今年度新たに開催された講座「阿武山男シリーズ」の第一弾。同講座をきっかけに、継続的に地域活動に参加してもらうことを期待しています。

参加した19人は、生地を足で踏み、弾力のある生地に仕上げました。その後、麺棒で生地を伸ばし、包丁で切っていきました。茹で上がった麺は、肉うどんにして試食しました。

参加した河野哲男さんは、「生地を足で踏む作業が大変だった」とうどんづくりを振り返り、「退職してからの地域のつながりは大切。早くから自治会やボランティアに参加して、つながりをつくることが大事だと思う」と話していました。

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