高槻市の給食は、小学校では自校調理方式（校内の調理施設で給食を調理し、児童に提供する方式）、中学校では親子調理方式（調理能力に余裕のある学校（親校）で調理施設の無い学校（子校）の給食も調理し、配送して生徒に提供する方式）を基本とし、実施しています。
安全で豊かなおいしい給食をめざし、手作り給食を心がけており、配送の際は、冷めないように保温性に優れた二重保温食缶を使用しています。
献立は、主食（ごはんまたはパン）＋牛乳＋副食（おかず）2品程度です。
色々な食体験ができるよう、季節の食材を使用した料理、行事食、外国の料理、郷土料理等を献立に取り入れています。
食器は、小学校では陶磁器食器（令和2年度1年生から、順次PEN食器（樹脂製）に更新予定）、中学校ではPEN食器（樹脂製）を使用しています。
| 学年 | 米の量 |
|---|---|
| 小学校1・2年生 | 75グラム |
| 小学校3・4年生 | 85グラム |
| 小学校5・6年生 | 95グラム |
| 中学校1～3年生 | 110グラム |
たこごはん、たけのこごはん、五目ずし、さつまいもごはん、ピラフ、きのこごはん、中華おこわ、豚キムチごはん、赤飯など
きのこごはん
豚キムチごはん
| 学年 | 個数 | 焼き上がり重量（グラム） |
|---|---|---|
| 小学校1・2年生 | 1個 | 68グラム |
| 小学校3・4年生 | 1個 | 82グラム |
| 小学校5・6年生 | 1個 | 96グラム |
| 中学校1～3年生 | 2個 | 109グラム |
コッペパン、黒糖パン、パインパン、アップルパン、米粉パン、バターロール、ナン、ピタパンなど
パインパン
ナン
タンドリーチキン、焼魚、焼きとり、ポテトのチーズ焼き、肉だんごのトマトソースなど
サラダ、蒸ししゅうまいなど
集団給食という制約がある中で、鶏卵・うずら卵・牛乳の除去食（アレルギーの原因食品を除く）を実施しています。
除去食はフードジャー（写真のような個別の保温容器）で提供します。
詳細は、高槻市教育委員会 保健給食課（072-674-7606）へお問い合わせください。
Copyright 2012 Takatsuki City All Rights Reserved.
