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有毒植物にご注意を!

例年、特に春先から初夏にかけて、有毒植物を誤食したことによる食中毒が全国で発生しており、死者の発生も報告されています。

スイセン、スズランスイセンの葉はニラと、ヒメザゼンソウ、バイケイソウは食用のウルイ(オオバギボウシ)、イヌサフランはギョウジャニンニク等と間違えやすく、注意が必要です。

食用と確実に判断できない植物は絶対に採らない、食べない、売らない、人にあげないようにしましょう。

 

 

外部サイトへ厚生労働省ホームページ 有毒植物による食中毒に注意しましょう

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