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子育てQ&A

離乳食(生後9〜11か月) 【固さ】歯ぐきでつぶせる固さ

    食材
  • 食事のリズムを大切に1日3日食にすすめていきましょう。
  • むら食いや遊び食べなどが出てくる時期です。薄く味を付けたり、食事に変化をつけたりして工夫してみましょう。
  • 自分で食べたがるようなら手で持って食べられる料理を1品用意しましょう。
  • 歯ぐきでおしつぶせる固さ(指でつぶせる固さ)を目安にしましょう。
  • 鉄分が不足しやすい時期なので鉄分を多く含む食品(レバー・肉類・赤身魚・小松菜・海藻・卵黄・豆腐・納豆など)を離乳食に取り入れましょう。
  • 家族一緒にたのしい食卓体験をしましょう。

肉だんごのみそスープ

【材料】

鶏ひき肉(10g)・木綿豆腐(3g)・たまねぎ(5g)・パン粉(小さじ1/2)・水(小さじ1/2)・
かぼちゃ・ほうれん草など野菜(15g)・だし汁(70ml)・みそ(1g)

【作り方】
お鍋 1. ひき肉・豆腐・みじん切りしたたまねぎ・水に浸したパン粉を混ぜ合わせ、
   一口サイズの団子にして茹でる
2. だし汁で小さく切った野菜と1.の団子を軟らかく煮、みそを溶き入れる。
   進み方に応じて水溶き片栗粉でとろみをつける
   ★だんごは多めに作って茹でた後、冷凍しましょう。

魚のクリームあんかけ

魚のクリームあんかけ

【材料】

鮭(15g)・チンゲンサイ・白菜・にんじんなど野菜(15g)・
粉ミルク〔又は牛乳〕(50ml)・水溶き片栗粉

【作り方】
1. 鮭はフライパンで焼き、ほぐす
2. 野菜は軟らかくゆでて1cm長さのせん切りにする
3. ミルク〔牛乳〕を熱し、2.を加え水溶き片栗粉でとろみをつける 4. 1.に3.をかける

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